Smoothielunsj i sola

Etter ukesvis med skikkelig møkkavær, ihvertfall til denne årstida å være, er det i dag sol og såpass fin temperatur at det går an å sitte ute uten å hakke tenner og få blåe fingertupper.

Jeg benytter anledninga til å nyte en enkel lunsj ute mens lillemor sover. Idag frista det med smoothie, oppskrift under:

1/2 avokado

Linfrø

Hempfrø (god proteinkilde som metter godt!)

Ca 1/2 beger gresk yoghurt med vanilje

Saften av en halv lime

Frosne bær

Vann til ønsket konsistens

Kjøres i blender, og nytes best iskald i sola😊